Depremin ardından küllerinden doğan Hatay’da kadın emeği, dayanışmanın sembolü haline geliyor. Bu dönüşümün en güzel örneklerinden biri de “Meltem’in Evi”. Kadınların üretim gücünü Hatay’ın zengin mutfak kültürüyle buluşturan proje, artık Türkiye genelinde ses getiriyor.
Kadın Emeğinden Doğan Bir Umut Hikâyesi
Meltem’in Evi’nin kurucusu Meltem Meral, büyük yıkımın ardından hayata tutunmak isteyen kadınların evlerinin bahçelerinde başlattığı küçük üretimlerin, bugün güçlü bir markaya dönüştüğünü anlattı.
Meral, “Meltem’in Evi artık sadece doğal ve katkısız ürünler sunan bir marka değil; kadınların yeniden ayağa kalkışının ve dayanışmanın simgesi haline geldi” dedi.
Hatay Valiliği’nin ‘Hayat Hatay’ Projesiyle Güç Birliği
Meltem’in Evi, Hatay Valiliği İl Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt’ün öncülüğünde yürütülen ‘Hayat Hatay’ markasının bir parçası olarak faaliyet gösteriyor.
Bu vizyoner proje, 53 kadın kooperatifini bir araya getirerek üretimde kadın emeğini görünür kılıyor, Hatay’ın ekonomik ve kültürel kalkınmasına katkı sağlıyor.
Meltem Meral, bu iş birliğinin önemine dikkat çekerek, “Hatay’ın kültürel mirasını yaşatırken, kadınların üreterek hayata tutunmalarına aracılık ediyoruz. Mustafa Bey’in desteği, bu süreci daha güçlü hale getiriyor” ifadelerini kullandı.
Kadınların Elinden Sofralara, Hatay’ın Ruhu Her Üründe
Meltem’in Evi çatısı altında hazırlanan tüm ürünler, el emeğiyle üretiliyor. Bu ürünler yalnızca gıda veya hediyelik eşya değil; Hatay’ın yeniden doğuşunu simgeleyen birer kültürel miras niteliği taşıyor.
Tüm Türkiye’ye Sosyal İş Birliği Çağrısı
Kadın emeğini daha görünür kılmak ve Hatay’ın eşsiz gastronomisini tüm Türkiye’ye taşımak amacıyla yola çıkan Meltem’in Evi, yeni iş birliklerine açık olduğunu duyurdu.
Meltem Meral, “Bu süreç bizim için ticari değil, sosyal bir dayanışma hareketidir. Kadınların üretim gücüyle yeniden hayata tutunmaları için destek bekliyoruz. Hatay’ın gastronomisini ve kadın emeğini ülke geneline taşımaktan büyük onur duyuyoruz” dedi.