Hatay Altınözü Zeytin Emeği Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi (HAZEK), yöreye özgü el sanatlarını yaşatmaya devam ediyor. Kooperatifte, buğday saplarının tek tek ayıklanıp örülerek geleneksel "Cimem" yapımı için çalışmalar başladı.
HAZEK Başkanı Meryem Sarı, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, “Kooperatifimizde Cimem mesaimizi başlattık. Buğday saplarını büyük bir sabırla tek tek ayıklıyor, ardından sevgiyle ve emekle örüyoruz. Her ilmekte geçmişimizin izleri, her düğümde kadınlarımızın emeği ve alın teri var. Bu geleneksel el sanatı, sadece bir üretim biçimi değil; aynı zamanda kültürümüzün, dayanışmamızın ve kadın gücünün bir yansıması.
Atalarımızdan bize miras kalan bu değeri yaşatmak, geleceğe taşımak bizim için büyük bir onur. Kadınlarımızın elleriyle hayat bulan bu güzelliklerin kıymetini biliyor, hepsine emekleri için gönülden teşekkür ediyorum” dedi.
HAZEK’teki cimem çalışmalarıyla hem kültürel mirasın korunduğunu hem de kadınların üretim sürecine aktif katılımını teşvik ettiklerini ifade eden HAZEK Başkanı Meryem Sarı, bölgedeki kadınlara ekonomik ve sosyal anlamda güç katmak için çalışmaya ve üretmeye devam edeceklerini ifade etti.