Hatay’ın Reyhanlı ilçesinde, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte tatlıcılarda yoğunluk yaşanmaya başladı. 11 ayın sultanı Ramazan, tatlı satışlarını önceki aylara kıyasla artırdı.
Reyhanlı’da dedesinden miras kalan tatlıcılık mesleğini sürdüren 40 yaşındaki Gökhan İsa Ergör, Ramazan ayında tatlıya olan ilginin arttığını belirtti. Ergör, "Allah’a şükür Ramazan ayı geldi ve biz de tatlı telaşına girdik. Bu ayda tatlı tüketimi daha fazla oluyor. Kabak tatlısı, cevizli tatlılar, sarma-burma, müşebbek halka, lokma ve kadayıf gibi çeşitli tatlılar yapıyoruz. Ramazan ayında insanlar şeker ihtiyacını daha fazla hissediyor ve tatlıya olan talep artıyor" dedi.
Dedesinden kendisine kadar uzanan tatlıcılık mesleğinde 25 yılı geride bıraktığını söyleyen Ergör, "Dedemiz Karcı Hanifi’den devraldığımız mesleği sürdürüyoruz. Ramazan ayı biz tatlıcılar için bereketli bir dönem oluyor" diye konuştu.
Tatlı almak için dükkâna gelen Mustafa Saz ise Ramazan’ın bolluk ve bereket ayı olduğunu vurgulayarak, "Ramazan bereketiyle gelir ve insanlara sabrı öğretir. Bu ayda sürekli tatlı alıyoruz. Babam da aynı yerden tatlı alırdı, şimdi ben de buradan alışveriş yapıyorum" ifadelerini kullandı.