Yaz sıcaklarının etkisini artırmasıyla birlikte serinleten tatlara olan ilgi de artıyor. Antakya’nın kalbi olan tarihi Uzun Çarşı’da, serinliği ve lezzeti bir arada sunan adreslerin başında ise Hançer Usta geliyor.
Yılların ustalığıyla hazırlanan limon dondurma, güllü dondurma ve haytalı gibi yöresel tatlar, Hançer Usta’nın maharetli ellerinde adeta lezzet şölenine dönüşüyor. Serinlemek isteyenlerin ilk durağı olan bu lezzet durağı, hem yerli hem de yabancı ziyaretçilerden yoğun ilgi görüyor.
İşitme engellilerden oluşan bir grup müşteri kendi işaret dilleri ile Hançer ustanın lezzetlerini çok beğendiklerini ve her gün düzenli olarak buraya uğradıklarını söyleyerek Hançer ustaya bu muhteşem lezzetler için teşekkür ettiler.
Doğal malzemeler kullanarak yaptığım ürünlerimiz arasında lokomotif lezzet olan Limon Dondurmamız için en kaliteli limonları kullanmaktayım.Yılların verdiği tecrübe ile yaptığım Limon dondurma konusunda beni farklı kılan şey tamamen doğal malzeme kullanmamdır.Aynı şekilde diğer ürünlerimde en kaliteli malzemelerden yapılmaktadır.Hançer Usta kalitesi ve lezzetini bilen bilir.Bu aralar sıcaklığın artması sebebi ile serinleten lezzetlerimize ilgi yoğun. limon dondurma, güllü dondurma ve haytalının yanı sıra diğer bir serinletici lezzetimiz meyan şerbetine de ilginin yoğun olduğunu söylemek isterim.
Tarihi bir Antakya evinin avlusunda kurulu olan işyerinde misafirlerini ağırlayan Hançer Usta, Uzun Çarşı’ya yolu düşen herkesi geleneksel tatlarla serinlemeye davet ediyor.
Antakya’nın kültürel dokusu ile iç içe geçmiş bu eşsiz tatlar, sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenler için ideal bir mola noktası sunuyor.