Yeni Uzun Çarşı’nın kalabalığı arasında mis gibi kızartma kokusu insanı kendine çekiyor. O kokunun kaynağı ise son günlerin en çok konuşulan lezzeti: Adnan Usta’nın çubukta patatesi.
Patatesin en kıvrımlı, en çıtır hali Adnan Dağlı’nın hünerli ellerinde hayat buluyor. Mütevazı tezgahında başladığı bu lezzet yolculuğu kısa sürede hem çocukların hem de büyüklerin favorisi haline geldi.
Kıvrım kıvrım kesilen patatesler, altın sarısı rengine ulaşıncaya kadar özenle kızartılıyor ve isteğe göre baharatlanarak sıcak sıcak servis ediliyor. Sade görünümüne rağmen damakta bıraktığı tatla fark yaratan bu sokak lezzeti, Yeni Uzun Çarşı’nın yeni gözdesi olmuş durumda.
Adnan Usta, “İşimi severek yapıyorum. İnsanların yüzündeki gülümsemeyi görmek bana yetiyor,” diyerek başarısının sırrını samimiyetle anlatıyor.
Günün her saatinde önünde uzayan kuyruklarla dikkat çeken Adnan Usta’nın çubukta patates tezgahı, şehirdeki sokak lezzetlerine yeni bir soluk getiriyor.