AB Tescilli Antakya Künefesi Dünya Basınına Tanıtıldı
Etkinliğin ikinci gününde basın mensupları, Hatay’ın tarihi ve kültürel mirasını yansıtan önemli noktaları ziyaret etti. Rehberler eşliğinde gerçekleştirilen gezi programında ilk durak, dünyanın en büyük tek parça taban mozaiklerinden birine ev sahipliği yapan Necmi Asfuroğlu Arkeoloji Müzesi oldu.
Gazeteciler daha sonra Hristiyanlık tarihinin önemli ibadet merkezlerinden biri olarak kabul edilen ve dünyanın ilk mağara kiliselerinden sayılan St. Pierre Kilisesi’ni gezdi. Tarihi ve kültürel miras hakkında bilgi alan katılımcılar, Hatay’ın çok kültürlü yapısını yerinde gözlemleme imkânı buldu.
Programın son bölümünde Kültür ve Sanat Çarşısı’nı ziyaret eden basın mensupları, Hatay mutfağının simgelerinden olan AB tescilli Antakya künefesinin yapım aşamalarını izledi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan künefenin üretim süreci hakkında bilgi alan gazeteciler, eşsiz lezzeti de tatma fırsatı buldu.
Hatay’ın gastronomi alanındaki uluslararası başarısının önemli simgelerinden biri olan Antakya künefesi, program sayesinde yerli ve yabancı basın aracılığıyla geniş kitlelere tanıtılarak kentin kültürel ve gastronomik değerlerinin uluslararası alandaki görünürlüğüne katkı sundu.
