Hatay Büyükşehir Belediyesi ve Akademi Hatay iş birliğiyle gerçekleştirilecek kurs kapsamında katılımcılar, kentin geleneksel yemeklerini ve yöresel tariflerini öğrenme fırsatı bulacak.
Başvurular 24 Ağustos – 15 Eylül 2026 tarihleri arasında alınacak. Kontenjanın sınırlı olduğu kurs, Akademi Hatay – HBB Kisecik Yerleşkesi F Kapısı, Antakya/Hatay adresinde gerçekleştirilecek.
Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerini öğrenmek ve geleneksel yemek kültürünü yakından tanımak isteyen vatandaşların başvuruları, akademi.hatay.bel.tr üzerinden kabul edilecek.
Kurs ile Hatay’ın yöresel mutfak mirasının yaşatılması ve geleneksel tariflerin daha geniş kitlelere ulaştırılması hedefleniyor.