Türkiye'nin en çok izlenen yemek yarışmalarından MasterChef Türkiye'nin son bölümünde Hatay mutfağı yeniden ön plana çıktı. Yarışmaya katılan Hataylı yarışmacının hazırladığı firik yemeği, jüri üyelerinden tam not alarak bir üst tura yükselmesini sağladı. Programda yalnızca yarışmacının performansı değil, Hatay'ın köklü mutfak kültürü de övgüyle anıldı.
Jüri üyeleri, Hatay'ın sahip olduğu zengin gastronomi mirasının Türkiye'nin en önemli mutfak kültürlerinden biri olduğuna dikkat çekti. Özellikle kentin UNESCO tarafından gastronomi alanında tescillenen şehirler arasında yer alması, programda bir kez daha hatırlatıldı.
Somer Şef, değerlendirmesi sırasında Hatay'ın dünya çapında kabul gören mutfak kültürüne vurgu yaparak, kentin gastronomi alanındaki başarısının uluslararası düzeyde tescillendiğini ifade etti.
Mehmet Yalçınkaya ise Hatay'da tattığı yöresel lezzetleri unutamadığını belirterek özellikle katıklı ekmek, salçalı pide ve doğal ürünlerle hazırlanan zengin sofralardan övgüyle söz etti. Hatay'ın kendine özgü lezzetlerinin hafızasında özel bir yere sahip olduğunu dile getiren Yalçınkaya, yöresel salataların ve et yemeklerinin de damaklarda iz bıraktığını söyledi.
MasterChef Türkiye'de yapılan bu değerlendirmeler, Hatay'ın zengin mutfak kültürünü ve gastronomideki güçlü konumunu milyonlarca izleyiciye bir kez daha taşıdı. Programda dile getirilen övgü dolu ifadeler, Hatay mutfağının ulusal ve uluslararası alandaki değerini yeniden gözler önüne serdi.