Hatay’ın Hassa ilçesinde, Amanos Dağları eteklerinde yetiştirilen meşhur yayla fasulyesi (Ayşekadın) hasadı, bu yıl da neşeli görüntülere sahne oldu. Fasulye toplayan üreticiler, çalışmalarını türküler eşliğinde sürdürerek hem eğlendi hem de üretim yaptı.
Lezzetiyle öne çıkan, yayla suyuyla beslenen Ayşekadın fasulyesinin hasadı başladı. Bölgeye özgü doğal koşullarda yetiştirilen bu ürün, hem yerel halk hem de dış illerden gelen alıcılar tarafından yoğun ilgi görüyor.
Hasat yapan üreticiler, türkü söyleyerek yorgunluklarını unuttuklarını dile getirirken, toplayıcılar ürünün lezzetinden ve talebin yoğunluğundan memnun olduklarını ifade etti. Fasulyelerin, yerel halk pazarlarında satışa sunulduğu gibi, sipariş üzerine şehir dışına da gönderildiği belirtildi.
Toplayıcılar, yayla fasulyesi üretimini ve hasadını severek yaptıklarını söyleyerek, bu doğal ve emek dolu üretimin kendileri için hem geçim kaynağı hem de bir yaşam biçimi olduğunu vurguladı.