İskenderun Gastronomi Derneği Başkanı Gülşen Sökmen ve yönetim kurulu üyeleri, İskenderun İlçe Milli Eğitim Müdürü Ali Haytaz’ı makamında ziyaret etti. Ziyarette, dernek olarak Hatay’ın zengin gastronomi kültürünü genç nesillere tanıtmak ve sevdirmek amacıyla yapılacak atölye çalışmaları ele alındı.
Başkan Gülşen Sökmen, Hatay’ın gastronomi kenti olarak ulusal ve uluslararası alanda tanınan lezzetlerini gençlerle buluşturmayı hedeflediklerini belirterek, "Gençlerimize yerel tatları hem tanıtmak hem de bu kültürü geleceğe taşımak adına İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ile iş birliği yaparak okullarda çeşitli atölye çalışmaları düzenlemeyi planlıyoruz" dedi.
İlçe Milli Eğitim Müdürü Ali Haytaz ise İskenderun Gastronomi Derneği’nin bu girişimini memnuniyetle karşıladıklarını ifade ederek, atölye çalışmaları konusunda gerekli destekleri sağlayacaklarını dile getirdi. Görüşmede, yapılacak atölye çalışmalarının detayları ve programın nasıl şekilleneceği üzerinde fikir alışverişinde bulunuldu.
İskenderun Gastronomi Derneği’nin öncülüğünde hayata geçecek bu projeyle, yerel lezzetlerin genç nesillere aktarılması, Hatay mutfağının geleceğe taşınması ve gastronomi turizmine katkı sunulması amaçlanıyor.