Vücuttaki dokuların tiamin depolama oranı çok düşüktür. Tiamin en yoğun olarak karaciğer, kalp ve böbreklerde bulunur. Bu dokuları iskelet kası ve beyin dokusu izler. Tiamin vücut tarafından gerekli noktalarda kullandıktan sonra kullanılmayan bir kısmı idrarla atılır.
B1 vitaminin vücudumuzdaki en önemli görevi besinlerin enerjiye çevrilmesine yardımcı olmasıdır. Tiaminin görevleri şu şekilde sıralanabilir:
Tiamin vücuttaki bazı metabolik döngüler için yardımcı enzim görevindedir. En çok karbonhidrat metabolizmasında görev alır. Karbonhidratların yıkımını ve vücutta kullanılmasını sağlar. Bu nedenle karbonhidrat oranı yüksek diyetlerde tiamin ihtiyacı artar.
Enfeksiyonlarla savaşmada etkilidir. Ciddi enfeksiyonlarda hayatı etkileyen olumsuz etkilere karşı vücudu korur.
Ruh halini dengelemede etkilidir. Depresyon semptomlarını hafifletebilir.
Şeker hastalığında yüksek kan şekerini düşürmede ve insülin seviyesini normale indirmede etkileri görülmüştür.
Konsantrasyon sağlama ve odaklanmayı kolaylaştırma işlevi vardır. Beyin sağlığı üzerindeki etkisi dolayısıyla moral vitamini olarak da bilinir.
Kalp sağlığını ve sinir sistemini destekler. Kalbin doğru çalışmasını sağlar. Nörolojik sistemde kaslarla sinirler arasındaki bağlantının sağlanmasına yardımcı olur. (Haber Merkezi)