Bu besinler insan vücuduna ve sağlığa herhangi bir fayda sağlamazken enerji içeriğinin oldukça yüksek olması nedeniyle boş enerji kaynakları olarak tanımlanabilir. Söz konusu besinler genellikle kilosunu kontrol altında tutmak isteyen ya da zayıflama diyeti sürecinde olan kişiler için tamamen kaçınılması önerilen besinlerdir. Bunun yanı sıra boş enerji kaynakları, normalden zayıf olması ya da spor faaliyetleri ile ilgilenmesi gibi nedenlerle kilo almak isteyen kişilerin de kaçınması gereken yiyeceklerdir. Hızlı kilo aldıran yiyecekler ya da kilo yapan yiyecekler olarak da adlandırılabilecek bu ürünlerden bazıları şunlardır:
Cips ve soslu, kaplamalı kuru yemişler
Kola ve diğer gazlı içecekler
Çikolatalı fındık kremaları
Hazır kahve karışımları
Hazır soslar
Kek, bisküvi, çikolata ve her türlü paketli gıda
Bu gibi boş enerji kaynakları, kilo alma veya verme gibi amaçların dışında tüm sağlıklı bireyler için de kaçınılması gereken besinler arasındadır.
En Çok Kilo Aldıran Yiyecekler
Boş enerji kaynaklarını sağlığını korumaya gayret eden tüm bireylerin sınırlandırması ve hatta bunlardan mümkün olduğunca kaçınması gerekir. Ancak bazı besinler aşırı zayıflık nedeniyle kilo almak isteyen kişiler için yukarıdaki grupta yer alacak kadar tehlikeli olmayan, ölçülü olarak tüketilebilecek en çok kilo aldıran yiyecekler grubuna girer. Bunlara örnek olarak şunlar verilebilir:
Fındık ezmesi
Ayçekirdeği, kabak çekirdeği gibi yağlı tohumlar
Bal, kaymak, tahin, pekmez, reçel ve marmelatlar
Kırmızı etlerin yağlı kısımları
Sakatatlar
Sucuk, sosis, salam gibi işlenmiş et ürünleri
Yüksek oranda yağ içeren süt ürünleri (krema, tam yağlı sütler, yağ oranı yüksek peynir türleri vb.)
Bitkisel ve hayvansal yağlar
Patates, pirinç gibi nişasta içeriği yüksek besinler
Bu gibi besinler düzenli olarak tüketildiklerinde hızlı bir şekilde kilo alımına sebep olabilir. Bu nedenle kilo kontrolünü amaçlayan kişiler bu besinlerin tüketiminde çok dikkatli olmalıdır.
Sağlıklı Kilo Aldıran Besinler
Kilo almak isteyen kişiler için öncelikli kriter hızlı değil sağlıklı bir şekilde kilo almak olmalıdır. Kilo alma sürecinde bir an önce hedeflenen kiloya ulaşmak istendiğinden aşırı miktarda tüketilen bazı besinler kandaki kolesterol ve trigliserit seviyelerinin yükselmesine neden olarak kalp ve damar hastalıklarına yatkınlığı artırabilir. Bunun yanı sıra bu tür yanlış davranışlarla hızlı bir şekilde kilo almak yağ oranı çok yüksek, kas oranı ise yetersiz olan bir vücut kompozisyonuna ulaşmanıza yol açabilir. Bu durumda zayıflıktan kurtulmak isterken bölgesel yağlanma sorunuyla karşı karşıya kalabilirsiniz. Böyle olasılıkları önlemek adına yavaş ve sağlıklı bir şekilde kilo almaya özen gösterebilirsiniz. Sağlıklı bir kilo alma programı uygularken size yardımcı olabilecek bazı besinler ise şunlardır:
Fındık, badem, ceviz gibi kuru yemişler
Az yağlı ve derisiz etler
Balık
Yumurta
Süt ve ürünleri
Tam tahıllar
Taze ve kuru meyveler
Hurma
Ölçülü tüketilen kilo aldırıcı doğal besinler (doğal fındık ezmesi, ev yapımı şekersiz veya az şekerli reçel ve marmelatlar, az miktarda sızma zeytinyağı, doğal zeytinler gibi)
Salatalara ölçülü olarak eklenen zeytinyağı, ceviz, susam, az miktarda tahin gibi sağlıklı ve kalorili besinler
Süt, tahıllar, meyveler ve doğal pekmez gibi ürünlerle hazırlanan protein ve enerji içeriği yüksek ev yapımı smoothie tarzı içecekler. (Haber Merkezi)