. Beyaz sirkenin yaygın olarak kullanıldığı alanlardan bazıları ise aşağıdaki gibidir:
Temizlik: Beyaz sirke meyve sebzelerin temizliğinde ve dezenfekte edilmesinde kullanılabilir. Evlerde yüzey temizliklerinde, camların temizliği ve parlatılmasında, banyo ve mutfaklardaki pas, kireç temizliğinde de tercih edilebilir. Beyaz sirke ayrıca, giysilerdeki ve kumaşlardaki lekelerin çıkarılmasında da yardımcı olabilir.
Yiyecek hazırlığı: Beyaz sirke klasik sirkelere göre daha az oranda asit içerdiğinden daha hafif bir aroma isteyenler için çeşitli yiyeceklerde tercih edilebilir. Beyaz sirkeyle yapılmış marinatlar etleri, sebzeleri ve deniz ürünlerini yumuşatma amaçlı kullanılabilir. Ayrıca salatalara az miktarda beyaz sirke eklemek de, salataların lezzetini artırabilir.
Turşu ve konserve: Beyaz sirke çeşitli meyve, sebze ve yumurtanın turşu ve konserve yapılmasında kullanılabilir. Beyaz sirke, su, tuz ile hızlı turşu yapmak mümkün olabilir.
Hamur kabartma: Beyaz sirke unlu mamüllerin daha iyi kabarması için kullanılabilir. Hamur kabartma tozlarının üzerine dökülen bir miktar beyaz sirke, reaksiyona girerek hamurların kabarmasını sağlayan karbondioksit gazı salar.
Peynir yapımı: Bazı peynir çeşitleri süt ve beyaz sirke ile yapılabilir. Beyaz sirke süte eklendiğinde sütteki proteinleri değiştirerek lor ve peynir altı suyu elde edilebilir.
Beyaz sirke yukarıda bahsedilen ve daha birçok yerde kullanılan doğal bir üründür. Beyaz sirkeyi temizlik işlerinde kullanırken suyla seyreltmek, yiyeceklere katarken de az miktar kullanmak gerekir. (Haber Merkezi)