Semptomlar gıdaya maruz kalındığında tekrar ortaya çıkar. Çikolata alerjisi belirtileri şu şekildedir:
Ağızda, dudaklarda, dilde veya yüzde karıncalanma hissi
Hızlı nabız veya aritmi
Migren, şiddetli baş ağrısı
Mide ekşimesi
Kramplar
Dudaklarda, dilde, yüzde veya boğazda şişme
Yutma güçlüğü
Öksürük, hapşırık, hırıltı veya boğaz kaşınması
Burun tıkanıklığı veya burun akıntısı
Kaşıntı, kurdeşen, ciltte döküntü veya kızarıklık
Anafilaksi
Anafilaksi, alerjinin en şiddetli belirtisidir ve acil tıbbi müdahale yapılmadığı takdirde ölümcül sonuçları olabilir. Anafilaksi durumunda yaygın olarak nefes darlığı, ağız, dudak, dil, boğaz veya yüzde aşırı şişme, şiddetli kramplar ve karın ağrısı, dışkıda anormallik, kas güçsüzlüğü, hızlı kalp atışı, düşük tansiyon, bayılma ve bilinç kaybı gibi ciddi belirtiler görülür. Anafilaksi yaşanması durumunda en yakın sağlık kuruluşu ile iletişime geçilmesi gerekir. Anafilaktik şokla karşılaşıldığında epinefrin enjeksiyon kalemleri kullanmak şiddetli semptomları hafifletir.
Çikolata İntoleransı Belirtileri Nelerdir?
Çikolata kaynaklı alerjik reaksiyonların yanı sıra yan etkiler görülebilir. Çikolata, boğazın arkasındaki mukusla karışarak salgıların kalınlaşmasına ve boğazın temizlenme ihtiyacının artmasına neden olabilir. Çikolata, özofagus (yemek borusu) ve mide arasındaki düz kasları gevşeterek gittikçe artan reflü veya mide ekşimesine neden olabilir. Migren baş ağrılarını da tetikleyebilir. Çikolata intoleransı kaynaklı belirtileri aşağıdaki listede görülebilir:
Mide bulantısı, kusma veya mide ekşimesi
İshal
Hazımsızlık, gaz veya şişkinlik
Sinirlilik
Kakao doğası gereği kafein içerir. Çikolatadaki kafein miktarı kakao oranıyla doğru orantılı olarak artar. Çikolata alerjisi olarak düşünülen vakalar kimi zaman kafein duyarlılığından kaynaklanabilir. Kafein duyarlılığı sonucunda ortaya çıkan durumlar şöyle sıralanabilir:
Gerginlik
Kaygı
İshal, mide bulantısı veya mide ağrısı
Artan kalp atış hızı
Uyku sorunu
Sinirlilik
Baş dönmesi. (Haber Merkezi)