Hasat dönemi sınırlı olsa da kurutulmuşu yıl boyunca tüketilebilir. Kahvaltılarda, günlük atıştırmalarda ve hatta diyet listelerinde de kendisine yer bulan kuru incir ölçülü tüketildiğinde oldukça sağlıklı ve faydalı bir besindir.
İçeriğindeki mineral ve vitaminler sayesinde kalp damar hastalıkları, sindirim sistemi problemleri, cildi beslemesi gibi hastalıklara karşı da etkisi bulunan kuru incirin destekleyici ve koruyucu faydaları şunlardır:
İçerdiği antioksidan sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendirir
Hastalalıklara karşı vücudun direnç kazanmasında destekleyicidir
Kan basıncının dengelenmesini destekler,
İçerdiği lifler bağırsak hareketlerinin hızlanmasına yardımcı olur, kabızlık sorununu giderir
Yüksek lif oranı tokluk hissi vermesini sağladığından kilo vermeye yardımcı olur
İçeriğindeki kalsiyum sayesinde kemik ve diş sağlığını destekler
Kadınların menopoz dönemlerinde de kemik erimesine karşı da faydalıdır
Cildi besleyerek daha canlı bir görünüme kavuşmasına yardımcı olur
İçeriğindeki bileşikler ve e vitamini sayesinde kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar
Toksinlerin atılmasına yardımcı olur
Astım, bronşit gibi solunum yolları rahatsızlıklarının etkilerinin azaltılmasında faydalıdır
Ayrıca içeriğinde bulundurduğu yüksek miktarda lif ve antioksidan özelliği sayesinde kanser oluşumuna zemin hazırlayan serbest radikallere karşı vücudu savunarak meme kanserine karşı koruyucu destek sağlayan kuru incir, kadınlar için yumurta gelişimini destekleyerek hamilelik ihtimalinin artmasına katkıda bulunur. Cildi besleyip, daha parlak ve canlı görünümde bir cilde sahip olmalarına yardımcı olur.