Besin alerjisi belirtileri kişiden kişiye değişiklik gösterebilir. Bazen tek bir belirti görülebilirken bazen birkaç belirti gözlemlenebilir. Aynı zamanda, vücudunuzun alerjene karşı verdiği tepki alerjene ne denli maruz kaldığınıza bağlı olarak da değişkenlik gösterebilir.
Sarımsak alerjisi belirtileri şu şekilde sıralanabilir:
Astım
Anafilaksi
Kurdeşen
Ağız, dudak ve dilde şişlikler meydana gelmesi
Mide bulantısı
Hapşırma
Burun akıntısı
Ciltte döküntü görülmesi
Deride şişlik veya kızarıklık
Kontakt dermatit
Öksürük
Şişkinlik
Gaz
Hırıltılı solunum
Kusma
Baş dönmesi