Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında düzenlenen Bitkisel Örücülük Kursu ile katılımcılara, geleneksel Altınözü Cimemi sanatının üretim teknikleri uygulamalı olarak öğretiliyor. Kurs sayesinde hem yöresel el sanatlarının korunması hem de katılımcıların mesleki beceriler kazanarak bu becerileri ekonomik değere dönüştürmeleri hedefleniyor.
Buğday Sapları Geleneksel Ürünlere Dönüşüyor
Projede dikkat çeken çalışmalardan biri ise buğday hasadının ardından geriye kalan sapların yeniden değerlendirilmesi oldu.
Atık olarak görülen buğday sapları, ileri dönüşüm yaklaşımıyla geleneksel Cimemi ürünlerinin yapımında kullanılıyor. Kursiyerlerin el emeği ve geleneksel üretim yöntemleriyle şekillendirdiği saplar, katma değerli ürünlere dönüştürülüyor.
Bu uygulamayla tarımsal atıkların ekonomiye kazandırılması, doğal kaynakların daha verimli kullanılması ve sıfır atık anlayışının desteklenmesi amaçlanıyor.
Kültürel Miras Gelecek Kuşaklara Aktarılıyor
Altınözü’nün kültürel kimliğinin önemli unsurlarından biri olan Cimemi sanatının yaşatılmasına yönelik çalışmalar, geleneksel üretim bilgisinin gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağlıyor.
Akademi Hatay ve HAKİM Projesi kapsamında verilen eğitimlerle kursiyerlerin el becerilerinin geliştirilmesinin yanı sıra ürettikleri ürünleri ekonomik değere dönüştürmeleri ve istihdam olanaklarına erişmeleri de destekleniyor.
“Buğday Sapını Atıktan Değere Dönüştürüyoruz”
Bitkisel Örücülük Kursu eğitmeni Fatma Çapur, Cimemi sanatını yaşatırken tarımsal atıkları da değerlendirdiklerini belirterek, çalışmalara verilen destek nedeniyle HBB Başkanı Mehmet Öntürk’e teşekkür etti.
Çapur, buğday hasadından kalan sapların geleneksel üretim teknikleriyle yeniden değerlendirildiğini belirterek, “Buğday sapını atıktan değere, geleneksel sanatı da geleceğe taşıyoruz.” dedi.
HBB tarafından yürütülen çalışmalarla Altınözü’nün geleneksel el sanatlarından Cimemi’nin korunması, üretim kültürünün sürdürülmesi ve yöresel değerlerin ekonomik hayata kazandırılması hedefleniyor.
, Altınözü ilçesiyle özdeşleşen ve coğrafi işaretle tescillenen Altınözü Cimemi sanatının yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması amacıyla çalışmalarını sürdürüyor.){kind=link}