VALİLİKTEN ANTAKYA SİMİDİNE COĞRAFİ İŞARET HAZIRLIĞI

Hatay Valiliği Planlama ve Koordinasyon Müdürü Mustafa Örgüt, Antakya Simidine coğrafi işaret kazandırma hazırlığı içinde olduklarını kaydetti.

Çok sayıda ürüne kazandırılan coğrafi işaret ile kentin kültürünün zenginleştiğini ve yöresel ürünler yoluyla binlerce esnafa yeni gelir kapıları oluşturulduğuna dikkat çeken örgüt, kahvaltı öğünü başta olmak üzere günün her öğününde tüketilebilen Antakya simidine de coğrafi işaret kazandırma hazırlığında olduklarını açıkladı. Örgüt’ün açıklamaları, kent kamuoyunda heyecan yarattı. Bilindiği üzere Antakya simidi Antakya’da taş fırınlarda binbir zahmetle hazırlanıyor. Tuz ve kimyon karışımı ile tüketilen Antakya simidi tüm vatandaşlar tarafından severek tüketiliyor.