Uluslararası platformlarda Türk mutfağını başarıyla temsil eden Cüzdanoğlu, gerçekleştirdiği eğitimlerle gastronomi öğrencilerine önemli bir deneyim sundu.
Sidi Dhrif Turizm ve Otelcilik Yüksek Enstitüsü ev sahipliğinde düzenlenen eğitimlerde Türk mutfağının temel pişirme teknikleri, sunum estetiği ve köklü kültürel mirası uygulamalı olarak anlatıldı. Öğrencilerle birebir yapılan çalışmalar sayesinde eğitimlerin verimliliği artırılırken, Şef Murat Cüzdanoğlu’nun bilgi birikimi ve deneyimi öğrenciler tarafından büyük ilgi gördü.
Türk mutfağının özgün lezzetlerini uluslararası gastronomi dünyasına tanıtma çalışmalarıyla dikkat çeken Cüzdanoğlu’nun verdiği eğitimler, genç aşçılar için ilham verici bir deneyim olarak değerlendirildi. Ömer Kızılboğa koordinasyonunda gerçekleştirilen etkinlikler üç gün sürdü.
Programın son gününde düzenlenen iftar organizasyonunda Türk mutfağının seçkin örnekleri davetlilere sunuldu. İftar programına Enstitü Müdürü Fatma Laadhar, Türkiye Cumhuriyeti Tunus Büyükelçiliği Müsteşarı Cemil Çağdaş Yıldırım, 15 Temmuz Derneği Başkanı İsmail Hakkı Turunç, Tunus Kültür ve Turizm Ateşesi Yunus Düzcü ve diplomatik heyetler katıldı.
Programın ardından Hataylı şef Murat Cüzdanoğlu, Türkiye Cumhuriyeti Tunus Büyükelçiliği tarafından büyükelçilik makamında kabul edildi. Görüşmede gastronomi eğitiminin kültürel diplomasiye katkısı ve Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtımına yönelik çalışmalar ele alındı.
Cüzdanoğlu’nun Tunus’ta gerçekleştirdiği gastronomi eğitim programı, Türk mutfağının dünyaya tanıtılmasına katkı sağlarken, iki ülke arasındaki kültürel bağların güçlenmesine de önemli destek sundu.
