Hatay Gastronomi evi yöneticisi İpek Aslan, Çukurovalı çalışan kadınlar arasında ödüle layık görüldü
Çukurova bölgesindeki başarılı kadınların emeklerini taçlandırmayı ve toplumdaki rol modelleri öne çıkarmayı amaçlayan Adana’da hafta sonunda gerçekleyen etkinliğe: iş, sanat, bilim ve gastronomi gibi birçok farklı kategoride uzman isimler katıldı. Etkinlikte, Yılın Başarılı Kadını (Gastronomi) kategorisinde ödül, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı kapsamında Hatay’ın Gastronomi Evi’ni başarıyla yöneten İpek Aslan’a verildi. Ödül töreninde, İpek Aslan’ın, hem geleneksel hem de yenilikçi bir yaklaşımla Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerini tanıtarak bu alanda öncü bir isim olmayı başardığı kaydedildi .
Ödül alan İpek Aslan, “Bazen evren sana bazı hatırlatmalar yapar… Evet ömrüm boyunca hep severek ve isteyerek “çok çalışmayı” seçtim. Fakat bazı dönemler zor, çok zor ve meşakkatlidir. Tam bu dönemde bana umut veren, şahsıma layık görülen bu ödülü evrenin bana yaptığı yeni bir hatırlatma olarak tebessüm ve gururla karşılıyor, beni bu ödüle layık görenlere teşekkür ediyorum” dedi.
