Su Ürünleri Aşçılığı Kursu

Hatay Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve Kadın Emeğini Değerlendirme Vakfı (KEDV) işbirliğiyle, su ürünleri restaurantlarındaki kalifiye eleman eksikliğini telafi etmek amacıyla Su ürünleri aşçılığı kursu açıldı. Samandağ’da düzenlenen kurslara katılan kursiyerler,  “su ürünleri pişirim teknikleri, su ürünleri salamura ve muhafaza teknikleri” konularında hem teorik hem de uygulamalı olarak eğitim görerek, su ürünleri aşçı yardımcısı belgesi almaya hak kazandı. Kursiyerler, su ürünleri aşçılığının yanı sıra, iş güvenliği, hijyen ve sanitasyon  eğitimlerini de tamamladılar.