Şeker alerjisi olan kişilerin belli başlı meyve ve sebzelerden uzak durması gerekir. Bunun yanı sıra bal tüketimi konusunda da son derece dikkatli olması gerekmektedir. Nitekim bu besin ögelerinin içerisinde şekerin bir türü olan fruktoz yer alır. Fruktoz, şeker ile aynı özelliklere sahiptir ve şekere karşı alerjisi olan kişilerde belli başlı semptomların meydana gelmesine neden olur.
Şeker Alerjisi Olanlar Süt ve Süt Ürünleri Tüketebilir mi?
Meyve, sebze ve bal gibi ürünlerin yanı sıra genel sağlık sistemi üzerinde son derece olumlu etkilere sahip olan süt ve süt ürünlerinin tüketiminde de şekere karşı alerjisi olan kişilerin dikkat etmesi gerekir. Bağışıklık sisteminin süt ve süt ürünlerinin içerisinde yer alan laktoza karşı daha duyarlı olduğu bilinmektedir.
Laktoz, şekerin bir formudur. Ancak süt alerjisi ile laktoz alerjisi aynı şeyler değildir. Süt alerjisi, bağışıklık sisteminin proteine karşı olan hassasiyetinden kaynaklanır. Laktoz alerjisi ise bağışıklık sisteminin şekere karşı olan hassasiyetinden dolayı meydana gelir. Şekerin laktoz formuna karşı alerjik bir durumun olması halinde meydana gelebilecek semptomlar arasında şunlar yer alır;
Şişkinlik
Gaz
Mide bulantısı ya da kusma
Karın bölgesine kramp girmesi
İshal
