Gerd diyeti olarak da adlandırılan reflü diyeti genel olarak herkesin rahatlıkla tüketebileceği besinleri bir liste halinde yayımlar. Bu diyette, protein ve yüksek lif ağırlıklı beslenme öne çıkarken kızartma, yağlı ve karbonhidratlı besinler daha az tüketilmeye özen gösterilir.
Gastroözofageal reflü hastalığı (GÖRH) tedavi sürecinde hastanın mide dostu besinleri ve uzak durması gereken besinleri iyi ayırt etmesi gerekir. Reflü diyeti ile alınacak besinler arasında dengenin çok iyi tutturulması önemlidir. Kişi enerji ihtiyacını karşılamak adına karbonhidrat, protein ve yağ gibi makromoleküllerin alımını belirli bir seviyede yapması homeastasiyi koruması açısından kritiktir. Gastroözofageal reflü belirtilerini minimize etmek için uygulanan diyetin içeriğindeki olması gereken besinler aşağıdaki gibi listelenebilir:
Patates, yulaf ezmesi, brokoli gibi yüksek lif içeriğine sahip yiyecekler
Kavun, karnabahar, fındık, muz gibi asidi nötrleştirecek alkali gıdalar
Yağsız protein kaynağı olarak balık ve tavuk gibi yiyecekler
Bağırsak florasını destekleyecek prebiyotik ve probiyotik özellikte besinler
Zencefil ve çoklu doymamış yağ asitlerini içeren gıdalar
Az yağlı ve yağsız çorbalar
Baharat özelliği az ancak tıbbi aromatik bitkiler sınıfına giren bazı ürünler
Su içeriği yüksek kereviz, salatalık ve karpuz gibi bazı meyve ve sebzeler
Kalsiyum içeriği yüksek süt, yoğurt, peynir gibi ürünler
