Bir uzman gözetiminde, kiÅŸiye özel hazırlanan diyet programları yalnızca kilo vermeye deÄŸil, genel yaÅŸam kalitesini yükseltip; gelecek günlerini garanti altına almaya da yardımcı olur. Birçok diyet pazartesi sabahı baÅŸlayıp, akÅŸamüstü saatlerinde sona erer. Oysa kiÅŸinin saÄŸlık durumu, yaÅŸam stili ve beslenme alışkanlıklarına uygun olarak, bir uzman tarafından düzenlenen diyet programları kilo vermenin kalıcı olmasına yardım eder. Bunu yaÅŸam tarzına dönüÅŸtürmek ise saÄŸlıklı yaÅŸ almanın önündeki engelleri ortadan kaldırır. Ä°deal diyet için öneriler…
1. SaÄŸlık muayenesinden geçin
Herkesin kalori ihtiyacı cinsiyete, yaÅŸa, boya, ağırlığa göre deÄŸiÅŸir ve bu nedenle diyetin kiÅŸiye özel olması gerekir. Diyet yapacak kiÅŸinin genel saÄŸlık durumu ise kan tahlilleri ve muayene ile belirlenir. Bunlara ek olarak sosyal hayatı ve mevcut beslenme alışkanlıkları da göz önünde bulundurularak kiÅŸiye özel bir diyet programı belirlenir.
2. Hedeflerinizi belirleyin
DoÄŸru hedefler belirleyin. Herkes sıfır beden olmak zorunda deÄŸil! Ayrıca zayıf olmak demek, saÄŸlıklı olmak anlamına gelmez. Mutlaka bir diyetisyene danışarak ideal kilonuzun ne olması gerektiÄŸini öÄŸrenerek diyete baÅŸlayın.
3. Dengeli beslenin
Hızlı kilo vermeye çalışmak kronik hastalık riskini artırır. Metabolik hastalıklar yanlış beslenme alışkanlıklarından ortaya çıkar. Bu nedenle saÄŸlıklı beslenmenin ön plana çıkarılması ile besin gruplarını zamanına, miktarına ve kalitesine dikkat ederek yemek gerekir. Bunun için doÄŸru tabak modelini kullanmak önem taşır. Tabağın dörtte birlik kısmında hayvansal kaynaklı proteinler (et, balık, vb.), dörtte birinde karbonhidratlı besinler (ekmek, tahıl, bulgur, vb.), dörtte birinde sebze ve meyveler, dörtte birinde ise süt ve süt ürünleri olması önerilir.
4. Besin seçimine dikkat edin
Beslenme düzeninde rafine edilmemiÅŸ ve iÅŸlem görmemiÅŸ yiyecekleri ön plana çıkartmak gerekir. Bu noktada temel, tam tahıllı besinler olur. EkmeÄŸi yememek deÄŸil, doÄŸru biçimde ve miktarda tüketmek önem taşır. En saÄŸlıklı ekmek çeÅŸitleri; tam buÄŸday veya tam çavdardır. Makarna ve eriÅŸte seçerken durum buÄŸdayından yapılmış olanların tercih edilmesi gerekir. Bulgur da tüketilmesi tavsiye edilen tahıllar arasında yer alır. Besin öÄŸeleri açısından zengin tam tahıllı öÄŸünler tokluÄŸu artırır.
5. Ara öÄŸünleri atlamayın
ÖÄŸün aralarının uzamasıyla vücutta yaÄŸ birikimi, kan yaÄŸları (kolesterol, lipid) düzeyi ile kalp hastalıkları ve diyabet riskini artırır. Bu nedenle günde en az üç öÄŸün beslenmek, ana öÄŸünlere ek olarak doÄŸru tercihlerle yapılan ara öÄŸünlerin planlanması gerekir. Ara öÄŸünler metabolizmayı hızlandırdığı gibi tokluk hissini de destekler.
6. Yağı gerektiÄŸinde tüketin
Yağı tamamen hayatımızdan çıkartmamak gerekir. Çünkü saÄŸlık açısından çok önemli olan yaÄŸda eriyen vitaminlerin taşınmasını ve hormonların dengeye girmesini saÄŸlar. Zeytinyağı, içeriÄŸindeki zengin yaÄŸ asitleri sayesinde temel besin kaynağı olarak önem taşır. Ceviz, fındık ve badem gibi yaÄŸlı tohumlar da iyi birer yaÄŸ kaynağı… YaÄŸlı besinlerin güçlü bir protein kaynağı olduÄŸunu da unutmamak gerekir. Ağır geliyorsa, zeytinyağı ve ayçiçeÄŸi yağı ikiye bir oranında karıştırılarak da kullanılabilir.
7. Åžeker ve tuz tüketimini sınırlayın
Yüzde 100 karbonhidrat olan ÅŸekerin herhangi bir besin deÄŸeri yok. YiyeceÄŸe dışarıdan ÅŸeker eklemek ise alınacak kaloriyi artırmak anlamına gelir. Tuza da ÅŸeker kadar dikkat edilmesi gerekir. Aşırı tuz tüketimi hipertansiyon, osteoporoz gibi saÄŸlık problemleri ile iliÅŸkilidir.
8. Metabolizmanızı canlandırın
Metabolizmayı zinde tutmak için egzersiz en önemli faktörler arasında yer alır. Mümkünse herkesin haftanın her günü veya en azından çoÄŸu günlerinde 30 dakikalık egzersiz yapması önerilir.
9. Sıvı olarak su için
Su tüketimi doÄŸru beslenmenin ve canlı bir metabolizmanın olmazsa olmazları arasında yer alır. Toplum olarak su tüketimimizi artırmamız gerekir. Su ile sıvıyı karıştırmamak da önem taşır.
10. Uykuyu önemseyin
DoÄŸru kilo vermek isteyen herkesin, doÄŸru uyuması gerekir. 7 saatin altında ve 8 saatin üstünde uyumak metabolizmanın dengesini bozar. Uykunun bölünmemiÅŸ olması da önem taşır.
11. YemeÄŸinizi sakin bir ortamda yiyin
Yapılan araÅŸtırmalar, televizyon başında, özellikle de haber bülteni seyrederken besin alımının arttığını gösteriyor. Yüksek sesli müzikler de aynı etkiyi gösterebilir. Dolayısıyla sakin bir ortamda ve baÅŸka bir ÅŸeyle uÄŸraşılmadan yemek yenmesi önem taşır. Mideye doyma sinyali 20 dakikada gider. Yemek sırasında her lokmadan sonra çatal ve bıçağın masaya bırakılıp, tekrar ele alınması çiÄŸnemeye fırsat verilmesi açısından yardımcı olur.
12. Motivasyonunuzu yükseltin
Hayat toz pembe deÄŸil! Ä°yi günleriniz olduÄŸu gibi, kötü günleriniz de olur. Ama her koÅŸulda kararınızdan vazgeçmemeniz gerekir. Kaçamaklarınız olsa bile, diyete kaldığınız yerden devam ederek, kendinize ve baÅŸaracağınıza inanmalısınız. “Diyet yapıyorum” deÄŸil, “Hayatımın dengesini kuruyorum, saÄŸlıklı besleniyorum, var olan risklerimi düzenliyorum, bu arada da kilo veriyorum” diyebilmelisiniz. Diyeti yaÅŸamınızla örtüÅŸtürmek, eksiklikleri giderip yeni yaÅŸam stiline yönelmek, beslenmeyi de bu düzende sürdürmek baÅŸarıyı getirir.
