Hatay sarmaiçi ve haytalıya coğrafi işaret tescili

Doğu Akdeniz Kalkınma Ajansı (DOĞAKA) Genel Sekreteri Oğuz Alibekiroğlu, kentin zengin mutfak kültürünü yansıtan sarma içi ile haytalının coğrafi işaret tescili aldığını bildirdi. Alibekiroğlu, coğrafi işaretlerin yöresel üretim kültürünün korunması, geleneksel tariflerin gelecek nesillere aktarılması ve yerel ekonominin güçlendirilmesi açısından önem taşıdığını belirtti.