Hatay’da Salça Üreticileriyle Gıda Güvenliği Toplantısı

Hatay İl Tarım ve Orman Müdürü Abdurrahman Türkmen başkanlığında düzenlenen sektörel değerlendirme toplantısında, kentte faaliyet gösteren salça üreticilerinin sorunları, üretim süreçleri ve mevzuata uyum konuları ele alındı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde gerçekleştirilen toplantıya; İl Müdür Yardımcısı Mehmet Emin Uzun, Gıda ve Yem Şube Müdürü Mehmet Salih Çayır, konu sorumlusu gıda mühendisi personeller ile kentte faaliyet gösteren salça üreticileri katıldı.

Toplantıda özellikle gıda güvenilirliği, taklit ve tağşişle mücadele, ambalajlama ve etiketleme konuları üzerinde duruldu. Üretim süreçlerinin ilgili mevzuata uygun şekilde yürütülmesi ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanmasına yönelik değerlendirmeler yapıldı.

Sektör temsilcilerinin görüş ve önerilerinin de ele alındığı toplantıda, üreticiler ile kamu kurumları arasındaki iş birliğinin güçlendirilmesi ve sektörde karşılaşılan sorunlara yönelik çözüm yollarının geliştirilmesi hedeflendi.

Yetkililer, gıda sektöründe güvenilir üretimin sürdürülebilir hale getirilmesi ve tüketici sağlığının korunmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini belirtti.