Kurban Bayramı Öncesi Bıçakçılarda Yoğunluk Başladı
Hatay’ın merkez Antakya ilçesinde, Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bıçak bileme ustaları ve bıçak satıcılarında hareketlilik arttı.
Bayram hazırlıkları kapsamında hem yeni bıçak satışları hem de bileme işlemleri yoğun şekilde devam ediyor.
Kurban ibadetinin sağlıklı ve sorunsuz bir şekilde yerine getirilebilmesi için vatandaşlar, kurban kesiminde kullanacakları bıçak ve baltaları ustalara getirerek bilettiriyor. Tezgâhlarda ise kurbanlık kesim için özel üretilen yeni bıçaklar satışa sunuluyor.
Bıçak ustası Necati Kamburoğlu, 6 Şubat 2023 depremlerinde iş yerinin zarar gördüğünü ve faaliyetlerine İstanbul Kardeşlik Çarşısı’nda yeniden başladığını belirtti. Bayram öncesi yoğunluk yaşandığını ifade eden Kamburoğlu, vatandaşların yavaş yavaş bıçaklarını getirmeye başladığını söyledi.
Bileme fiyatlarının 20 liradan başladığını aktaran Kamburoğlu, yeni bıçakların ise 50 liradan başlayıp 300 liraya kadar çıktığını kaydetti. Kamburoğlu, kurban kesiminde sorun yaşanmaması için bıçakların mutlaka ustalara bilenmesi gerektiğini vurguladı.
