Hatay’ın Hassa ilçesinin verimli topraklarında yetiÅŸen üzümler, kalite ve lezzet açısından beÄŸeni toplarken, üretici tarladan sesini yükselterek “Tarlada ucuz, pazarda pahalı üzümden emeÄŸimizin karşılığını alamıyoruz” dedi.
Her üzüm tanesi, bir yıllık emeÄŸin, sıcağın, aÄŸrının, umudun hikâyesini taşıyor. Hassa baÄŸlarındaki üretici, yalnızca üzümünü deÄŸil, emeÄŸini ve geçim kaynağını da satmaya çalışıyor. Ancak bu emek, tarlada karşılık bulmadıkça “sofraya ulaÅŸan üzüm”, üretici için sadece boÅŸa geçen bir yılın ürünü olmaktan öteye gidemiyor. Ä°skenderun.org ekibi olarak üzümün yalnızca pazardaki fiyatıyla deÄŸil, tarladaki alın teriyle de ilgilenmek adına Hassa’daki üretici ve iÅŸçilerle görüÅŸtük.
SABAH 5’TE TARLADAYIZ
Hatay’ın ünü yurt geneline yayılan Hassa BaÄŸlarda üzüm toplayan bir iÅŸçi, güneÅŸ doÄŸmadan hasat mesaisine baÅŸlıyor. Çok meÅŸakkatli bir iÅŸ olan üzüm hasadında çalışan iÅŸçiler “5’te buradayız. Böyle güzel güzel üzümler kesiyoruz. Patlak falan yok, çok güzel. Ä°nÅŸallah satılışı da güzel olur. Ä°ÅŸimiz hem kolay hem zor. Belimiz aÄŸrıyor, ayağımız aÄŸrıyor ama yine de geliyoruz. Çok ÅŸükür, hamdolsun” diye konuÅŸtu.
12 AY SÜREN EMEK, SATILAMAYAN ÜRÜN!
Üreticiler ise üzüm üretiminin yılın büyük kısmını kapsayan yoÄŸun bir süreç olduÄŸunu dile getiriyor. Aralık ayında baÅŸlayan budama, sulama, ilaçlama, bakım ve hasat süreci yaklaşık 12 ay sürüyor. Ancak tüm bu emek, pazarda karşılığını bulmamasından ÅŸikayet eden üretici ÅŸunları söyledi: “12. ayda budamaya baÅŸlıyoruz. Suluyoruz, ilaçlıyoruz. Ama üzüm düÅŸük gidiyor. Satılamadığında ya kurutuyoruz ya da Dimes’e döküyoruz. Ürün elimizde kalırsa bozuluyor, mecbur ucuz pahalı bir ÅŸekilde elden çıkarmaya çalışıyoruz…”
YEVMİYE BELİRSİZLİĞİ VE ARACILAR TEPKİSİ
Üreticiler, üzüm kesiminde çalışan iÅŸçilerin yevmiyelerinin de net olmamasından ÅŸikâyet ederek “Bu iÅŸe bir yönetim kararı lazım. Geçen sene 500 liraydı. Bu sene 700 mü, 800 mü bilmiyoruz. Herkes baÅŸka bir rakam söylüyor. Ne vereceÄŸimizi biz de ÅŸaşırıyoruz. Üreticiler olarak en büyük ortak ÅŸikâyetlerinden biri de pazardaki yüksek fiyata raÄŸmen elimize geçen gelirin çok düÅŸük olması. Bunun sebebi de aracılar. Üreticiler olarak, devletin bu konuda adım atmasını istiyoruz. Çok güzel üzümümüz var ama para kazanamıyoruz. Aracılar kazanıyor, biz deÄŸil. Devletin el atması gerekiyor. Üreticiden tüketiciye giden yol kısaltılmalı” ÅŸeklinde konuÅŸtu.
Uzun yıllardır üzüm üreticiliÄŸi yaptığını belirten üretici, aile mirası olan bu mesleÄŸin artık sürdürülebilir olmaktan çıktığını ifade ederek atadan, dededen kalma iÅŸi yaptıklarını, ama yıllardır bu uÄŸraÅŸlarından bir ÅŸey anlamadıklarını, iç piyasa, dış piyasanın olmadığını ve her yıl daha da zorlaÅŸtığına dikkat çekti.
