Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan kontrol ekipleri tarafından gerçekleştirilen denetimde, işletmenin gıda güvenilirliği, hijyen koşulları ve ilgili mevzuata uygunluğu incelendi.
Denetim kapsamında ayrıca işletmede uygulanan Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) sistemleri de kontrol edildi. Üretim süreçlerinin gıda güvenliği açısından uygunluğu ve gerekli şartların yerine getirilip getirilmediği değerlendirildi.
Yetkililer, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gıda işletmelerine yönelik resmi kontrollerin aralıksız sürdürüldüğünü bildirdi.